SYBO, বাণিজ্যিক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতি বিশেষায়িত একটি পেশাদার চীনা কারখানা, স্থিতিশীল পিজ্জা ক্রাস্ট, ফ্ল্যাটব্রেড এবং প্যাস্ট্রি ডফ শেপিংয়ের জন্য প্রকৌশলী নির্ভরযোগ্য পিৎজা ডফ রোলার সিরিজ DR-2A এবং DR-1V সরবরাহ করে। এই আধা-স্বয়ংক্রিয় মালকড়ি ঘূর্ণায়মান সরঞ্জামগুলি অমসৃণ হাত-প্রসারিত মালকড়ি দূর করে, খাদ্য-নিরাপদ কাঁচামাল এবং ওভারলোড মোটর সুরক্ষাকে একীভূত করে, আন্তর্জাতিক বাণিজ্যিক রান্নাঘরের নিরাপত্তা মান পূরণের জন্য সম্পূর্ণ CE এবং RoHS সার্টিফিকেশন ধারণ করে। মাঝারি এবং ছোট খাদ্য পরিষেবা ব্যবসার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, আমাদের মেশিনটি কমপ্যাক্ট পদচিহ্ন, সহজ অপারেশন এবং দীর্ঘ পরিষেবা জীবনকে ভারসাম্যপূর্ণ করে, এটি বিশ্বব্যাপী খাদ্য পরিষেবা ক্রেতাদের জন্য একটি সাশ্রয়ী মূল্যের প্রধান করে তোলে যা সামঞ্জস্যপূর্ণ ময়দা প্রক্রিয়াকরণের কার্যকারিতা খুঁজছে।
SYBO-এর পিৎজা ডফ রোলার হল একটি ডেডিকেটেড সেমি-অটোমেটিক ইলেকট্রিক ডফ ফ্ল্যাটেনিং মেশিন যা বিশেষভাবে বাণিজ্যিক পিজ্জার দোকান, বেকারি, সেন্ট্রাল ক্যাটারিং কিচেন এবং টেকআউট ফুড স্টোরের জন্য তৈরি করা হয়েছে। এটি পিৎজা ময়দার বল এবং সাধারণ প্যাস্ট্রি ময়দার সমান চাপের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, শ্রম-নিবিড় ম্যানুয়াল ঘূর্ণায়মান কাজ প্রতিস্থাপন করে।
1.প্রাথমিক প্রসেসিং অবজেক্ট: 50g–500g ওজনের রেঞ্জ সহ কাঁচা ফার্মেন্টেড পিৎজা ডফ বল, সমাপ্ত পিজ্জা বেস ব্যাস মডেল নির্বাচনের উপর নির্ভর করে 100 মিমি থেকে সর্বোচ্চ 400 মিমি কভার করে।
2. মাল্টি-সিনারিও ব্যবহার: স্ট্যান্ডার্ড পিৎজা ক্রাস্ট উত্পাদন ছাড়াও, এটি অতিরিক্ত পরিবর্তন ছাড়াই ফ্ল্যাটব্রেড, নান, পাই মোড়ক এবং অন্যান্য পাতলা বেকড খাদ্য বেস প্রক্রিয়া করতে পারে।
3.অপারেশন লজিক: ব্যবহারকারীদের শুধুমাত্র ফিডিং রোলারের উপর ময়দার বল স্থাপন করতে হবে, কমলা সাইড নবের মাধ্যমে বেধ সামঞ্জস্য করতে হবে এবং মেশিনটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে 0.5 মিমি থেকে 5.5 মিমি পর্যন্ত নিয়ন্ত্রণযোগ্য বেধের সাথে এমনকি ময়দার শীটগুলিকে বের করে দেয়।
আমাদের কারখানার প্রযুক্তিগত দল দ্বারা দীর্ঘ-ঘণ্টা একটানা অপারেশন পরীক্ষার পরে, এই সরঞ্জামগুলি বিকৃতি ছাড়াই স্থিতিশীল চাপের বেধ রাখে, সমস্ত বেকড পণ্যগুলির জন্য একীভূত বেকিং সময় এবং সমাপ্ত স্বাদ নিশ্চিত করে, যা স্টোরের পণ্যের গুণমানকে ব্যাপকভাবে প্রমিত করে এবং অনিয়মিত ময়দার কারণে সৃষ্ট অভিযোগগুলি হ্রাস করে।
SYBO পিৎজা ডফ রোলারের প্রতিটি ডিজাইনের বিশদ বাণিজ্যিক রান্নাঘরের ব্যথার পয়েন্টগুলিকে লক্ষ্য করে যার মধ্যে রয়েছে স্বাস্থ্যবিধি ঝুঁকি, নিরাপত্তার ঝুঁকি, অসংলগ্ন ময়দা এবং ঘন ঘন মেশিন বিকল হওয়া।
খাদ্য-গ্রেড এবং টেকসই উপাদান নির্মাণ
পুরো মেশিন ফ্রেম এবং প্রধান শেল স্টেইনলেস স্টীল গ্রহণ করে, যা জল, ময়দার ক্ষয় এবং তেলের দাগ প্রতিরোধ করে, যা বিশ্বব্যাপী খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি মান পূরণের জন্য দৈনিক জল ধোয়া এবং স্যানিটাইজেশনের জন্য সুবিধাজনক। কোর রোলিং শ্যাফ্ট সাদা খাদ্য-গ্রেড রজন উপাদান দিয়ে তৈরি যা কখনোই ময়দার সাথে লেগে থাকে না, ক্রমাগত উৎপাদনের সময় বারবার ময়দা ধুলো এড়িয়ে যায়। একটি স্বচ্ছ পূর্ণ এক্রাইলিক প্রতিরক্ষামূলক কভার ঘূর্ণায়মান রোলার সেটকে আবৃত করে, যান্ত্রিক অংশগুলি সরানো থেকে অপারেটরের হাতগুলিকে আলাদা করে এবং ময়দার রোলিং অবস্থার বাস্তব-সময় পর্যবেক্ষণের অনুমতি দেয়।
মেশিনের পাশে ইনস্টল করা একটি বিশিষ্ট কমলা ম্যানুয়াল সমন্বয় গাঁট 0.5 মিমি এবং 5.5 মিমি এর মধ্যে অবিচ্ছিন্ন বেধ নিয়ন্ত্রণ সমর্থন করে। অপারেটররা একবার সামঞ্জস্য করার সময় লক্ষ্যের পুরুত্ব লক করতে পারে, তাই প্রতিটি পরবর্তী ময়দার শীট অভিন্ন পাতলাতা বজায় রাখে, সাধারণ শিল্প সমস্যার সমাধান করে যে ম্যানুয়াল রোলিং আংশিকভাবে পোড়া বা কম রান্না করা পিজ্জা ক্রাস্ট তৈরি করে।
অন্তর্নির্মিত মোটর ওভারলোড নিরাপত্তা সুরক্ষা
SYBO-এর ডফ রোলার সিরিজের জন্য অনন্য একটি মূল নিরাপত্তা বৈশিষ্ট্য: যখন বড় আকারের ময়দার বল বা বিদেশী শক্ত বস্তু রোলারটিকে ব্লক করে এবং মোটর ওভারলোড সৃষ্টি করে, তখন অন্তর্নির্মিত সুরক্ষা ডিভাইসটি মোটর বার্নআউট রোধ করতে এবং রান্নাঘরের কর্মীদের দুর্ঘটনাজনিত যান্ত্রিক আঘাত এড়াতে তাত্ক্ষণিকভাবে বিদ্যুৎ সরবরাহ বন্ধ করে দেবে। এই নকশা রক্ষণাবেক্ষণের পরে খরচ কমায় এবং দীর্ঘমেয়াদী সরঞ্জাম পরিষেবা জীবন উন্নত করে।

সমস্ত DR-2A এবং DR-1V মডেলগুলি স্ট্যান্ডার্ড 220V, 50/60Hz প্রশস্ত ভোল্টেজের সাথে মিলে যাওয়া গ্লোবাল বাণিজ্যিক পাওয়ার সাপ্লাই শর্তগুলিকে গ্রহণ করে, 0.37kw স্থিতিশীল পাওয়ার মোটর দিয়ে সজ্জিত যা সারাদিন একটানা উৎপাদনের সময় দুর্বল না হয়ে স্থির রোলিং টর্ক সরবরাহ করে।
প্রযুক্তিগত স্পেসিফিকেশন
| মডেল | ভোল্টেজ | ফ্রিকোয়েন্সি | শক্তি | ডাউট ওজন | পিজ্জা সাইজ | ওজন | মাত্রা | প্যাকিং আকার |
| DR-2A | 220V | 50/60Hz | 0.37 কিলোওয়াট | 50-500 গ্রাম | 100-300 মিমি | 35/49 কেজি | 495x490x640 মিমি | 580x560x730 মিমি |
| DR-1V | 220V | 50/60Hz | 0.37 কিলোওয়াট | 50-500 গ্রাম | 100-400 মিমি | 42/57 কেজি | 540x550x650 মিমি | 630x600x740 মিমি |
অতিরিক্ত ফিক্সড স্ট্যান্ডার্ড প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য উভয় মডেল দ্বারা ভাগ করা হয়েছে: সামঞ্জস্যযোগ্য মালকড়ি পুরুত্ব 0.5mm–5.5mm, স্টেইনলেস স্টীল বডি, ফুড-গ্রেড রজন রোলার, স্বচ্ছ এক্রাইলিক সুরক্ষা ঢাল, মোটর ওভারলোড সুরক্ষা, CE এবং RoHS প্রত্যয়িত৷


SYBO পিৎজা ডফ রোলারটি ব্যবসায়িক অপারেটরদের জন্য তৈরি করা হয়েছে বড় আয়তনের ময়দার চ্যাপ্টা করার চাহিদাগুলির সাথে:
1.স্বাধীন পিৎজা রেস্তোরাঁ এবং পিৎজা টেকআউট স্টোরগুলি বেশিরভাগ ছোট এবং মাঝারি পিজ্জার দোকানগুলিকে প্রতি ঘন্টায় কয়েক ডজন ময়দার বল প্রক্রিয়া করতে হবে৷ ম্যানুয়াল ঘূর্ণায়মান শ্রমের সময় নষ্ট করে এবং অস্থির ভূত্বকের গুণমানের দিকে নিয়ে যায়; এই মেশিনটি ইনস্টল করার ফলে একজন কর্মী স্বাধীনভাবে সমস্ত ময়দার প্রস্তুতি শেষ করতে পারবেন, ময়দা তৈরির শ্রম কাজের লোডের 60% কমিয়ে দিতে পারবেন।
2. বাণিজ্যিক বেকারি এবং পেস্ট্রির দোকান পিজ্জা ছাড়াও, বেকারিগুলিতে পাই, ফ্ল্যাটব্রেড এবং ব্রেকফাস্ট পেস্ট্রির জন্য ফ্ল্যাট ময়দার প্রয়োজন হয়। সামঞ্জস্যযোগ্য বেধ ফাংশন একাধিক পৃথক ঘূর্ণায়মান মেশিন ক্রয় ছাড়াই পাতলা এবং মাঝারি-পুরু ময়দার উৎপাদন চাহিদাগুলিকে কভার করে।
3. সেন্ট্রাল ক্যাটারিং কিচেন, স্কুল ক্যান্টিন এবং হোটেল ফুড সার্ভিস সেন্ট্রাল কিচেন একাধিক শাখা আউটলেটের জন্য মানসম্মত খাবার তৈরি করে; এই মেশিন দ্বারা নিয়ন্ত্রিত ইউনিফাইড ময়দার বেধ সমস্ত দোকান জুড়ে সামঞ্জস্যপূর্ণ সমাপ্ত পণ্যের স্বাদের গ্যারান্টি দেয়, ক্যাটারিং ব্র্যান্ডগুলির জন্য একীভূত খাদ্যের গুণমান ব্যবস্থাপনাকে সহজ করে।
4. ফুড ইকুইপমেন্ট ডিস্ট্রিবিউটর এবং ইম্পোর্ট হোলসেলার্স গ্লোবাল মেশিনারি ইমপোর্টার এবং রান্নাঘরের ইকুইপমেন্টের পাইকারী বিক্রেতারা এই CE/RoHS প্রত্যয়িত ডফ রোলার স্থানীয় ফুড সার্ভিস ব্যবসায়ীদের কাছে পুনরায় বিক্রি করতে পারেন; আমাদের কারখানা কন্টেইনার লোড করার জন্য বাল্ক পাইকারি মূল্য এবং ইউনিফাইড এক্সপোর্ট প্যাকেজিং সমর্থন করে।
প্রসবের আগে প্রতিটি মেশিন তিনটি কঠোর পরিদর্শন লিঙ্কের মধ্য দিয়ে যায়:
1. কাঁচা মাল পরিদর্শন: স্টেইনলেস স্টীল প্লেট, খাদ্য-গ্রেড রজন রোলার, মোটর এবং এক্রাইলিক কভার ওয়ার্কশপে প্রবেশ করার সময় খাদ্য নিরাপত্তা সম্মতির জন্য পরীক্ষা করা হয়।
2. আধা-সমাপ্ত মেশিন পরীক্ষা: একত্রিত সরঞ্জাম ঘূর্ণায়মান স্থায়িত্ব, বেধ সমন্বয় নির্ভুলতা এবং ওভারলোড সুরক্ষা ফাংশন পরীক্ষা করার জন্য 4 ঘন্টার জন্য একটানা সঞ্চালিত হয়।
3. সমাপ্ত পণ্য সম্পূর্ণ পরিদর্শন: পরিষ্কার এবং প্যাকেজিংয়ের পরে, QC কর্মীরা ডেলিভারি থেকে ত্রুটিপূর্ণ পণ্যগুলি দূর করতে সমস্ত পরামিতি সূচক এবং সার্টিফিকেশন লেবেলগুলি পুনরায় পরীক্ষা করে।
দূর-দূরত্বের সমুদ্র এবং স্থল পরিবহনের সময় সংঘর্ষের ক্ষতি এড়াতে আমরা SYBO পিজা ডফ রোলারের জন্য একচেটিয়াভাবে এক্সপোর্ট-স্ট্যান্ডার্ড প্যাকেজিং ডিজাইন করি এবং বিভিন্ন অর্ডার পরিমাণের জন্য নমনীয় চালান পরিকল্পনা সমর্থন করি।
1. অভ্যন্তরীণ প্যাকেজিং: প্রতিটি মেশিন স্টেইনলেস স্টীল বডি এবং এক্রাইলিক কভারের চারপাশে শূন্যস্থান পূরণ করতে পুরু-বিরোধী সংঘর্ষের ফেনা দিয়ে মোড়ানো হয়, যা পরিবহনের সময় স্ক্র্যাচ এবং ফাটল প্রতিরোধ করে।
2. বাইরের রপ্তানি শক্ত কাগজ: শক্ত পাঁচ স্তর রপ্তানি ঢেউতোলা কাঠের বাক্সে চাঙ্গা কোণার সুরক্ষা স্ট্রিপ, মেশিন মডেল, ওজন, মাত্রা এবং লজিস্টিক বাছাই জন্য ভঙ্গুর সতর্কতা চিহ্ন দিয়ে মুদ্রিত.
1. ছোট ব্যাচের নমুনা অর্ডার: DHL, FedEx বা TNT এর মাধ্যমে ডোর-টু-ডোর ডেলিভারি এক্সপ্রেস করুন, আমদানিকারকদের জন্য বাল্ক ক্রয়ের আগে বাজারের বিক্রয় পরীক্ষা করার জন্য উপযুক্ত।
2. বাল্ক পাইকারি কন্টেইনার অর্ডার: সমুদ্রের মালবাহী এফওবি কারখানা বা সিআইএফ গন্তব্য পোর্ট পরিষেবা, আমাদের লজিস্টিক টিম কন্টেইনার স্পেস ব্যবহার এবং ক্রেতাদের জন্য কম ইউনিট শিপিং খরচ সর্বাধিক করতে মেশিন প্যাকিং মাত্রা অনুযায়ী কন্টেইনার লোডিং পরিমাণ গণনা করে।
4. শিপমেন্ট প্রিপারেশন ডকুমেন্ট: কার্গো লোড করার পর, আমরা গন্তব্য দেশগুলিতে মসৃণ কাস্টমস ক্লিয়ারেন্সে ক্রেতাদের সহায়তা করার জন্য বাণিজ্যিক চালান, প্যাকিং তালিকা, CE/RoHS শংসাপত্রের কপি এবং কাস্টমস ঘোষণা ফাইল সহ সম্পূর্ণ সেট রপ্তানি নথি সরবরাহ করি।
ব্যাপক উৎপাদনের আগে, আমরা নিশ্চিতকরণের জন্য গ্রাহকদের প্রকৃত প্যাকেজিং ফটো এবং ভিডিও পাঠাতে পারি, প্যাকেজিং শক্তি দীর্ঘ-দূরত্বের আন্তঃসীমান্ত পরিবহন চাহিদার সাথে মেলে তা নিশ্চিত করে।
প্রশ্ন 1: এই পিজ্জা ডফ রোলারটি কী ময়দার ওজন এবং পিজ্জার আকার পরিচালনা করতে পারে?
উত্তর: DR-2A এবং DR-1V উভয় মডেলই 50 গ্রাম থেকে 500 গ্রাম পর্যন্ত ময়দার বল সমর্থন করে। DR-2A মডেলটি 100mm থেকে 300mm ব্যাস পর্যন্ত পিৎজা বেস তৈরি করতে পারে, যখন DR-1V সর্বোচ্চ পিজ্জার আকার 400mm পর্যন্ত প্রসারিত করে, যা বিশাল আকারের পিৎজা মেনু আইটেমগুলির সাথে বড় বাণিজ্যিক পিৎজা রেস্তোরাঁয় ফিট করে৷ বিভিন্ন ক্রাস্ট পাতলা হওয়ার প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য উভয় সংস্করণের জন্য সামঞ্জস্যযোগ্য বেধের পরিসীমা 0.5 মিমি থেকে 5.5 মিমি পর্যন্ত একীভূত থাকে।
প্রশ্ন 2: রোলার উপাদান সরাসরি খাদ্য যোগাযোগের জন্য নিরাপদ? এটা মালকড়ি স্টিকিং হতে পারে?
উত্তর: সাদা ঘূর্ণায়মান শ্যাফ্ট খাদ্য-গ্রেড রজন উপাদান দিয়ে তৈরি যা আন্তর্জাতিক খাদ্য যোগাযোগ সুরক্ষা মান মেনে চলে, চাপ দেওয়ার সময় ময়দার মধ্যে কোনও বিষাক্ত আবরণ বা ক্ষতিকারক পদার্থ স্থানান্তরিত হয় না। রজন উপাদান প্রাকৃতিক অ্যান্টি-স্টিক সম্পত্তির মালিক, তাই অপারেটরদের ক্রমাগত মালকড়ি ঘূর্ণায়মান করার সময় বারবার প্রচুর পরিমাণে ময়দা ধুলো করার প্রয়োজন হয় না, কাঁচামালের বর্জ্য হ্রাস করে এবং অতিরিক্ত ময়দার অবশিষ্টাংশ ছাড়াই সমাপ্ত পিজ্জা ক্রাস্ট পৃষ্ঠকে পরিষ্কার রাখে। মেশিনের প্রধান ফ্রেমটি সহজ দৈনিক পরিষ্কার এবং স্যানিটাইজেশনের জন্য স্টেইনলেস স্টীল।
প্রশ্ন 3: মেশিনটি কি ইউরোপীয় দেশগুলির জন্য আমদানি শংসাপত্রের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে?
উত্তর: হ্যাঁ, সমস্ত SYBO আটা রোলার সিরিজ অফিসিয়াল সিই যন্ত্রপাতি নিরাপত্তা সার্টিফিকেশন এবং RoHS পরিবেশ সুরক্ষা সার্টিফিকেশন, ইইউ বাজার আমদানির জন্য দুটি বাধ্যতামূলক শংসাপত্র পায়। আমরা অর্ডার বসানোর আগে ডিজিটাল স্ক্যান করা সার্টিফিকেশন ফাইল সরবরাহ করতে পারি এবং শুল্ক পরিদর্শনের জন্য রপ্তানি কার্টনের ভিতরে আসল কাগজের কপি সংযুক্ত করতে পারি। মেশিনের নিরাপত্তা ওভারলোড সুরক্ষা এবং সম্পূর্ণরূপে আবদ্ধ এক্রাইলিক ঢাল শুল্ক আটকের ঝুঁকি ছাড়াই ইইউ বাণিজ্যিক রান্নাঘরের সরঞ্জাম সুরক্ষা মানকে সম্পূর্ণরূপে সন্তুষ্ট করে।
প্রশ্ন 4: আপনি কোন ভোল্টেজ সংস্করণ সরবরাহ করেন, এটি কি আমার দেশে স্থানীয় বিদ্যুৎ সরবরাহের সাথে কাজ করতে পারে?
উত্তর: স্ট্যান্ডার্ড ফ্যাক্টরি উত্পাদন সংস্করণ হল 220V, 50/60Hz প্রশস্ত ফ্রিকোয়েন্সি ডিজাইন, ইউরোপীয় দেশ, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া, মধ্যপ্রাচ্য এবং আফ্রিকা সহ বেশিরভাগ দেশের বাণিজ্যিক পাওয়ার গ্রিডের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। যদি ক্রেতাদের উত্তর আমেরিকার বাজারের জন্য কাস্টমাইজড 110V সংস্করণের প্রয়োজন হয়, আমাদের কারখানা বাল্ক অর্ডারের জন্য কাস্টমাইজড মোটর কনফিগারেশন গ্রহণ করে, ক্রেতাদের অর্ডার আলোচনার সময় ভোল্টেজের চাহিদা জানাতে হবে। সমস্ত স্ট্যান্ডার্ড মডেলের স্থির মোটর শক্তি 0.37kw শক্তির ক্ষয় ছাড়াই স্থিতিশীল রোলিং টর্ক সহ।
প্রশ্ন 5: অপারেশন চলাকালীন অপারেটরের আঘাত রোধ করতে কোন নিরাপত্তা ডিজাইন সজ্জিত করা হয়েছে?
উত্তর: প্রতিটি ইউনিটে দুটি মূল নিরাপত্তা ডিজাইন ইনস্টল করা আছে। প্রথমত, স্বচ্ছ পূর্ণ এক্রাইলিক কভার চিমটি আঘাত এড়াতে ঘূর্ণন রোলার থেকে হাতকে সম্পূর্ণরূপে বিচ্ছিন্ন করে। দ্বিতীয়, অন্তর্নির্মিত মোটর ওভারলোড স্বয়ংক্রিয় শক্তি বন্ধ সুরক্ষা; যখন শক্ত বিদেশী বস্তু বা বড় আকারের মালকড়ি ঘূর্ণায়মান প্রক্রিয়াকে ব্লক করে, তখন মেশিনটি অবিলম্বে রোলার ঘূর্ণন বন্ধ করতে পাওয়ার সাপ্লাই কেটে দেয়, কর্মীদের নিরাপত্তা এবং মোটর মূল উপাদান উভয়কেই বার্নআউট ক্ষতি থেকে রক্ষা করে।