বাণিজ্যিক পিজ্জা ডফ রোলার

হাত ঘূর্ণায়মান একটি পিজ্জা রান্নাঘরের সবচেয়ে ধীর পদক্ষেপ এবং সামঞ্জস্য রাখা সবচেয়ে কঠিন: দুটি শেফ, দুটি ময়দার বল, দুটি ভিন্ন ঘাঁটি। Ningbo Sybo Machinery Co., Ltd., SYBO হিসাবে বিশ্বব্যাপী ব্যবসা করে, একটি নিংবো প্রস্তুতকারক যার পিছনে 25 বছরেরও বেশি বাণিজ্যিক বেকারি এবং রান্নাঘরের সরঞ্জাম রয়েছে এবংবাণিজ্যিক পিজ্জা ডফ রোলারঠিক সেই বাধার জন্য এটি তৈরি করে মেশিন। একটি বিশ্রামিত ময়দার বল উপরে যায়, দুটি রোলার এবং একটি স্বচ্ছ এক্রাইলিক গার্ড এটিকে একটি পূর্বনির্ধারিত বেধে নিয়ে যায় এবং একটি সমতল বৃত্তাকার বেস টপিংয়ের জন্য প্রস্তুত হয়, একই আকার এবং তার আগেরটির মতো একই পুরুত্ব।

• 50-500 গ্রামময়দার বল পরিসীমা
• 0.5-5.5 মিমিসামঞ্জস্যযোগ্য বেধ
• 100-400 মিমিবেস ব্যাস
• সিই এবং RoHSপ্রত্যয়িত পরিসীমা

এটা কি করে

এটি একটি সম্পূর্ণ উত্পাদন লাইনের পরিবর্তে একটি আধা-স্বয়ংক্রিয় ফ্ল্যাটেনিং মেশিন। একটি অপারেটর ময়দা রাখে, রোলারগুলি এটির মধ্য দিয়ে আঁকতে থাকে এবং এটি সমানভাবে পুরু শীট হিসাবে বেরিয়ে যায়। তিনটি জিনিস এটি কি করে তা নির্ধারণ করে।

1. মালকড়ি বল, সমতল বেস আউট.50 গ্রাম এবং 500 গ্রাম এর মধ্যে বল দুটি খাদ্য-গ্রেড রোলারের মধ্যে যায় এবং একটি অভিন্ন শীট হিসাবে বেরিয়ে আসে, আকারে খোলার জন্য প্রস্তুত এবং শীর্ষে।
2. একটি ডায়াল বেধ সেট করে।পাশের কমলা গাঁটটি রোলারের ব্যবধানকে 0.5 মিমি থেকে 5.5 মিমি পর্যন্ত নিয়ে যায়, তাই একই মেশিনটি অংশ পরিবর্তন না করে ক্র্যাকার-পাতলা রোমান-স্টাইলের বেস এবং মোটা আমেরিকান প্যান তৈরি করে।
3. পাশাপাশি ফ্ল্যাটব্রেড এবং প্যাস্ট্রি।পিজ্জার বাইরে, এটি পিটা, ফোকাকিয়া এবং অন্যান্য নরম ফ্ল্যাট ময়দা পরিচালনা করে, যা একটি ছোট রান্নাঘরকে দ্বিতীয় টুকরো সরঞ্জাম কেনা এবং সংরক্ষণ করা থেকে বাঁচায়।

সংক্ষেপে, দবাণিজ্যিক পিজ্জা ডফ রোলাররান্নাঘরে একটি পদক্ষেপ নেয় যা ব্যক্তিগত দক্ষতার উপর সবচেয়ে বেশি নির্ভর করে এবং এটিকে একটি ডায়ালের সেটিংয়ে পরিণত করে।

মূল সুবিধা

অপারেটররা খুব কমই দামের উপর একা বেছে নেয়। এই পাঁচটি পয়েন্ট যা একটি মেশিন কয়েক মাস সত্যিকারের পরিষেবার মধ্য দিয়ে যাওয়ার পরে প্রায়শই আসে।

1. এমনকি বেধ, ব্যাচ পর ব্যাচ।যেহেতু ফাঁকটি হাতের পরিবর্তে যান্ত্রিকভাবে সেট করা হয়েছে, 500 গ্রাম বল থেকে প্রতিটি বেস একই পুরুত্বে বেরিয়ে আসে, তাই বেকিংয়ের সময়গুলি প্রবাহিত হওয়া বন্ধ করে এবং সমাপ্ত পিজ্জা প্রতিটি টেবিলে একই রকম দেখায়।
2. খাদ্য-গ্রেড উপকরণ যেখানে তারা গুরুত্বপূর্ণ.সাদা রোলারগুলি খাদ্য-গ্রেডের রজন, যোগাযোগের ফ্রেমটি স্টেইনলেস স্টিলের, এবং কাজের ফাঁকের উপরে গার্ডটি স্বচ্ছ এক্রাইলিক, তাই ময়দার কোনও প্রতিক্রিয়াশীল কিছু স্পর্শ করে না।
3. মোটর উপর ওভারলোড সুরক্ষা.যদি একটি বড় আকারের বল বা একটি শক্ত বিদেশী বস্তু রোলারগুলিকে স্ট্রেন করে, তাহলে সুরক্ষা ডিভাইসটি মোটরটি পুড়িয়ে ফেলার পরিবর্তে স্বয়ংক্রিয়ভাবে শক্তি কেটে দেয়।
4. একটি প্রহরী যে হাত পরিষ্কার রাখে।এক্রাইলিক কভারটি রোলারগুলির মধ্যে ব্যবধানকে ঘেরাও করে, যার অর্থ একটি চলমান পৃষ্ঠের কাছে কোন আঙ্গুল নেই এবং প্রক্রিয়াটিতে কম ময়দার ধুলো জমা হয়।
5. একটি বেঞ্চ পদচিহ্ন, একটি মেঝে পরিকল্পনা নয়।DR-2A পরিমাপ করে 495×490×640 মিমি এবং DR-1V 540×550×650 মিমি, তাই উভয় মডেলই ময়দার ট্রের পাশে একটি স্ট্যান্ডার্ড প্রিপ বেঞ্চে বসে।

একসাথে নেওয়া, সেই পাঁচটি পয়েন্টের অর্থ হলবাণিজ্যিক পিজ্জা ডফ রোলারএকটি রান্নাঘর চারপাশে পরিকল্পনা করতে পারে না এমন দুটি জিনিস সরিয়ে দেয়: অসামঞ্জস্যপূর্ণ ঘাঁটি এবং হাতে ঘূর্ণায়মান সময় নষ্ট হয়।

স্পেসিফিকেশন

উভয় মডেল একই মোটর, একই রোলার উপাদান এবং একই বেধ নিয়ন্ত্রণে চলে। আসল পার্থক্য হল প্রতিটি বেস কতটা চওড়া তৈরি করতে পারে এবং ফ্রেমের জন্য কতটা বেঞ্চ স্পেস প্রয়োজন।

মডেল এবং আকার

প্যাক করা মাত্রা হল DR-2A-এর জন্য 580×560×730 মিমি এবং DR-1V-এর জন্য 630×600×740 মিমি, উভয়ই সমুদ্রের মাল পরিবহনের জন্য তৈরি রপ্তানি কার্টনে।

নির্মাণ এবং উপকরণ

1. শরীর এবং ফ্রেম— অ্যাক্রিলিক সাইড প্যানেল সহ স্টেইনলেস স্টীল, ক্ষয় প্রতিরোধী এবং একটি কর্মরত বেকারির ময়দা এবং আর্দ্রতা।
2. রোলার— সাদা খাদ্য-গ্রেড রজন, একটি স্বচ্ছ এক্রাইলিক কভারের পিছনে আবদ্ধ যা অপারেটর এবং কাজের ফাঁক রক্ষা করে।
3. বেধ নিয়ন্ত্রণ— একটি একক কমলা সাইড নব, 0.5 মিমি থেকে 5.5 মিমি পর্যন্ত সামঞ্জস্যযোগ্য, কোন টুলস এবং অদলবদল করার জন্য কোন অংশ নেই।
4. মোটর— একটি স্বয়ংক্রিয় ওভারলোড কাট-অফ সহ 0.37 কিলোওয়াট, মাঝে মাঝে শখের আউটপুটের পরিবর্তে ক্রমাগত দৈনিক ব্যবহারের জন্য আকার।

ভাগ করা মোটর মধ্যে, একক বেধ ডায়াল এবং কমপ্যাক্ট ফ্রেম,বাণিজ্যিক পিজ্জা ডফ রোলারএকটি প্রোডাকশন ফ্লোরের পরিবর্তে একটি বেঞ্চে ফিট করে এবং শৈলী পরিবর্তন করার জন্য কোন পুনর্বিন্যাস করার প্রয়োজন নেই।

কে এটা ফিট

মেশিনটি যেকোন অপারেশনের জন্য উপযুক্ত যা স্থির দৈনিক ভলিউমে পিৎজা বা ফ্ল্যাটব্রেড তৈরি করে কিন্তু একটি সম্পূর্ণ শীটিং লাইন চালাতে চায় না।

1. স্বাধীন পিজারিয়া এবং টেকওয়ের দোকান— একটি ইউনিট রান্নাঘরে সবচেয়ে বেশি সময়সাপেক্ষ এবং সর্বনিম্ন সামঞ্জস্যপূর্ণ কাজকে প্রতিস্থাপন করে, এবং এটি একটি একক অপারেটর দ্বারা তাড়াহুড়ার সময় কাজ করা যেতে পারে।
2. পিজা চেইন এবং মাল্টি-সাইট গ্রুপ— স্থানীয় কর্মীদের অভিজ্ঞতা যাই হোক না কেন, সাইট জুড়ে বেস গুণমানকে অভিন্ন করার জন্য একটি যান্ত্রিক পুরুত্ব সেটিং হল সবচেয়ে সহজ উপায়।
3. বেকারি, ক্যাফে এবং স্যান্ডউইচের দোকান- একটি ফ্ল্যাটব্রেড, ফোকাসিয়া বা প্যাস্ট্রি লাইন একটি পৃথক শীটার না কিনে যোগ করা যেতে পারে।
4. হোটেল এবং কেন্দ্রীয় রান্নাঘর— প্রাতঃরাশ এবং ভোজ পরিষেবার জন্য স্থির আউটপুট, শিফটে থাকা একজন বিশেষজ্ঞ শেফের উপর নির্ভরশীলতা ছাড়াই।
5. আমদানিকারক এবং সরঞ্জাম পরিবেশক— CE এবং RoHS সার্টিফিকেশন, বাল্ক মূল্য, এক্সপোর্ট কার্টন এবং কন্টেইনার অর্ডারের জন্য মিশ্র-মডেল লোডিং।

তাদের সব জন্য,বাণিজ্যিক পিজ্জা ডফ রোলারএকই প্রশ্নের উত্তর দেয়: প্রতিটি একক ময়দার বলের উপর দক্ষ হাত ছাড়াই কীভাবে একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ ভিত্তি তৈরি করা যায়।

নিরাপত্তা ও সেবা

একটি ফুড-কন্টাক্ট মেশিনে যা সম্পূর্ণ শিফটের মধ্য দিয়ে চলে, নিরাপত্তা এবং সহায়তার বিষয় যতটা আউটপুট। অর্ডার দেওয়ার আগে চারটি জিনিস চেক করার মতো।

1. স্বয়ংক্রিয় ওভারলোড কাটা বন্ধ.যখন মোটর একটি জ্যামড বল বা একটি শক্ত বস্তু দ্বারা চাপা পড়ে, তখন ডিভাইসটি তাত্ক্ষণিকভাবে পাওয়ার কেটে দেয়, যা মোটরকে রক্ষা করে এবং অপারেটরের আঘাতের সম্ভাবনা হ্রাস করে।
2. কাজের ফাঁকে একজন প্রহরী।স্বচ্ছ এক্রাইলিক কভারটি রোলার থেকে হাত দূরে রাখে এবং অপারেটরকে কিছু না তুলেই ময়দার খাবার দেখতে দেয়।
3. শংসাপত্র যা কাস্টমস পরিষ্কার করে।CE এবং RoHS অনুমোদনগুলি এই সরঞ্জাম পরিসীমা জুড়ে অনুষ্ঠিত হয়, যা বেশিরভাগ গন্তব্য বাজারে খাদ্য-নিরাপত্তা এবং আমদানি পর্যালোচনাকে সমর্থন করে।
4. যন্ত্রাংশ, নথি এবং ওয়ারেন্টি।ওয়্যারেন্টি শর্তাবলী, অতিরিক্ত রোলার এবং নিয়ন্ত্রণ যন্ত্রাংশ সরবরাহ, এবং রিটার্ন নিয়ম প্রতিটি উদ্ধৃতি সহ লিখিতভাবে নিশ্চিত করা হয়, এবং স্পেসিফিকেশন শীট এবং প্যাকিং তালিকা চালানের আগে জারি করা হয়।

প্রসবের পরে সমর্থন অব্যাহত থাকে। সেটআপ আনপ্যাকিং এবং প্লাগ ইন, এবং পরিষ্কার করা, পুরুত্ব সমন্বয় এবং দৈনিক যত্ন লিখিত নির্দেশাবলী এবং সংক্ষিপ্ত ভিডিও ওয়াক-থ্রু দ্বারা আচ্ছাদিত করা হয়। একটি বাল্ক অর্ডার নিশ্চিত হওয়ার আগে নমুনা ইউনিট এবং প্রি-শিপমেন্ট পরিদর্শন ব্যবস্থা করা যেতে পারে এবং কাস্টম প্যাকেজিং বা ভোল্টেজ কনফিগারেশনের সাথে বড় প্রকল্পগুলি নিয়ে আলোচনা করা যেতে পারে।

একজন ম্যানেজার বা আমদানিকারকের কাছে সিদ্ধান্তের ন্যায্যতা দিতে হবে এমন ক্রেতারা নির্দেশ করতে পারেনবাণিজ্যিক পিজ্জা ডফ রোলারএবং সার্টিফিকেট, অঙ্কন এবং খুচরা যন্ত্রাংশ পাথ ইতিমধ্যে হাতে খুঁজে.

FAQ

প্রশ্ন ও ক— প্রথম অর্ডার দেওয়ার আগে ক্রেতারা প্রায়শই যে প্রশ্নগুলি জিজ্ঞাসা করে।