বাণিজ্যিক বৈদ্যুতিক ডিপ ফ্রায়ার
SYBO-এর বাণিজ্যিক ইলেকট্রিক ডিপ ফ্রায়ার পাঁচটি কাউন্টারটপ ট্যাঙ্কের আকারে আসে, 4L থেকে 12L, তাই একটি স্ন্যাক কাউন্টার বা টেকওয়ে বেশি কেনার পরিবর্তে মেশিনটিকে তার ব্যস্ততম সময়ের সাথে মেলাতে পারে। নিংবো প্রস্তুতকারক অর্ডার করার জন্য ভোল্টেজ, নেমপ্লেট এবং প্যাকেজিং উদ্ধৃত করে।
অনুসন্ধান পাঠান
পণ্যের বর্ণনা
বেশিরভাগ প্রথম মেশিন ক্রয় একই ভাবে ভুল হয়। ট্যাঙ্কটি পর্যাপ্ত দেখায় এমন একটি সংখ্যার শীট থেকে বেছে নেওয়া হয়, এবং অমিল শুধুমাত্র দ্বিতীয় সপ্তাহে দেখা যায়, যখন সন্ধ্যার সারি ট্যাঙ্কের তাপমাত্রা ধরে রাখতে পারে তার চেয়ে দীর্ঘ হয়। SYBO, একটি নিংবো প্রস্তুতকারক যেটি 25 বছরেরও বেশি সময় ধরে ক্রেতাদের রপ্তানি করার জন্য বাণিজ্যিক খাদ্য যন্ত্রপাতি সরবরাহ করেছে, এটি তৈরি করেবাণিজ্যিক বৈদ্যুতিক ডিপ ফ্রায়ারএকটি একক মডেলের পরিবর্তে একটি পরিসর হিসাবে: 4L থেকে 12L পর্যন্ত পাঁচটি কাউন্টারটপ ট্যাঙ্ক একটি উপাদান এবং একটি নিয়ন্ত্রণ নকশা ভাগ করে, তাই তাদের মধ্যে যা পরিবর্তন হয় তা হল ভলিউম, গুণমান নয়।
- পাঁচটি ট্যাঙ্ক, 4L থেকে 12L
- 2.0 - 3.25 কিলোওয়াট হিটিং
- একক-ফেজ 220-240V
- থার্মোস্ট্যাট ডায়াল করুন
- ড্রেন ভালভ মান
প্রথমে ডান সাইজ
একটি ফ্রাইং স্টেশনের আকার করা পাটিগণিতের এক ঘন্টা, এবং এটি একটি বছরের আফসোস বাঁচায়। যে পরিসংখ্যান থেকে কাজ করতে হবে তা নয় যে রান্নাঘর একদিনে কতটা বিক্রি হয়, কিন্তু এক ঘন্টায় কতটা বিক্রি হয় যা ব্যাথা করে।
- ব্যস্ততম ঘন্টা গণনা করুন। সন্ধ্যা সাতটা থেকে নয়টার মধ্যে কতগুলো ঝুড়ি স্টেশন ছেড়ে যায় এবং সেগুলোতে কী যায় তা লিখ। এই একক সংখ্যা দৈনিক গড়ের চেয়ে অনেক বেশি নির্ভরযোগ্যভাবে ট্যাঙ্কের সিদ্ধান্ত নেয়।
- ড্রপের জন্য অনুমতি দিন, শুধু লোড নয়। হিমায়িত পণ্যের একটি ঝুড়ি তেলটি ভিতরে যাওয়ার মুহুর্তে নীচে টেনে নিয়ে যায় এবং ঝুড়ির উপরে এবং নীচে যে ট্যাঙ্কটি বেশি তেল থাকে সেটি সেই ড্রপটি শোষণ করে এবং পরবর্তী অর্ডারের আগে ফিরে যায়।
- আকারের আগে সরবরাহ পরীক্ষা করুন। এখানে প্রতিটি মডেল সিঙ্গেল-ফেজ 220-240V এ চলে, কিন্তু একটি কাউন্টার ইতিমধ্যেই একটি সকেট ভাগ করে নেওয়ার জন্য সবচেয়ে বড় ট্যাঙ্কের অর্ডার দেওয়ার আগে লোড চেক করা প্রয়োজন৷
কাউন্টার টাইপ দ্বারা বাছাই করুন
| কাউন্টার টাইপ | ট্যাংক যে ফিট | কেন এটা কাজ করে |
|---|---|---|
| স্ন্যাক বা পানীয় কাউন্টার, একটি আইটেম ভাজা অর্ডার | 4L বা 6L | ওয়ার্কটপে লিফ্ট করে, একটি একক-ফেজ সকেট থেকে সঞ্চালিত হয়, এবং ব্যবধানে অর্ডার জুড়ে তাপমাত্রা ধরে রাখে। |
| একটি স্টেশনে ভাজা, চিকেন এবং পেস্ট্রি টেকঅ্যাওয়ে চলছে | 8L বা 11L | একটি পূর্ণাঙ্গ ট্যাঙ্ক প্রতিটি ঝুড়ির পরে দ্রুত পুনরুদ্ধার করে, তাই পরবর্তী অর্ডারটি ফ্যাকাশে হয়ে যায় না। |
| সেট পরিষেবার সময় সহ ক্যান্টিন বা সুবিধার দোকান | 6L বা 8L | পুনরাবৃত্তিযোগ্য আউটপুট পিক ভলিউমের চেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ এবং একটি ডায়াল সেটিং সপ্তাহ জুড়ে। |
| ক্রমাগত ব্যাচ উপর নির্মিত প্রাতঃরাশ বাণিজ্য | 11L বা 12L | বৃহত্তর তেলের আয়তন অর্ধেকের দিকে ঝুলে যাওয়ার পরিবর্তে পিছনের দিকে ভাজার মাধ্যমে এর তাপমাত্রা ধরে রাখে। |
সেই ক্রম অনুসারে কাজ করা হয়েছে, উত্তরটি সাধারণত ক্রেতার প্রথম মনের চেয়ে একটি ছোট ট্যাঙ্ক এবং একটি স্টেশন যা কেবল কাগজে চিত্তাকর্ষক দেখায় তার চেয়ে গতি রাখে। নির্বাচন করা aবাণিজ্যিক বৈদ্যুতিক ডিপ ফ্রায়ারএটি একটি ক্রয় করার আগে একটি সাইজিং ব্যায়াম, এবং এটি বাস্তব সংখ্যার সাথে একবার করা মূল্যবান।
ছোট-রান্নাঘর ফিট
এখানে একটি ছোট কাউন্টার যা উপযুক্ত তা হল মূল্য ট্যাগ নয় কিন্তু বাস্তব যে মেশিনটি ওয়ার্কটপে থেমে যায় এবং এর পিছনে বিল্ডিং সম্পর্কে কিছুই জিজ্ঞাসা করে না।
- এক মিটার বেঞ্চ এবং একটি সকেট। কিছুই তৈরি করা হয় না, কোনও মেঝে স্থান প্রতিশ্রুতিবদ্ধ নয়, এবং কাউকে না ডাকে ইউনিটটি পরিষ্কারের জন্য এগিয়ে যেতে পারে।
- যেখানে খাবার আসলে সেখানে গরম করুন। উপাদানটি ঝুড়ির নীচে বসে এবং থার্মোস্ট্যাট এটিকে চক্রাকারে চালায়, তাই ট্যাঙ্কের জুড়ে তেলটি একটি ঝুড়ির একপাশে বাদামী হয়ে যাওয়া গরম কোণে রেখে যাওয়ার পরিবর্তে থাকে।
- উপাদানটির নীচে একটি ঠান্ডা অঞ্চল, যেখানে টুকরো টুকরো তাপ থেকে দূরে থাকার পরিবর্তে এটির বিরুদ্ধে বিশ্রাম নেয় এবং সপ্তাহের শেষে তেলকে অন্ধকার করে দেয়।
এই তিনটি বিবরণের কারণে একটি ছোট বিল্ডিং একটি আপস করার পরিবর্তে একটি বাস্তব ফ্রাইং স্টেশন চালাতে পারে। কবাণিজ্যিক বৈদ্যুতিক ডিপ ফ্রায়ারএকটি ছোট রান্নাঘরে তার স্থান অর্জন করে প্রতিদিনের সাথে বসবাস করা সহজ, একটি তুলনা টেবিল একবার জিতে নয়।
স্পেসিফিকেশন
পাঁচটি কাউন্টারটপ মডেল পরিসীমা কভার করে, সমস্ত একই ট্যাঙ্ক, উপাদান এবং নিয়ন্ত্রণ নকশার উপর নির্মিত। একটি টেবিল হিসাবে পড়ুন, শুধুমাত্র যে জিনিস পরিবর্তন হয় কত তেল তাপ অধীন বসে.
মডেল রেঞ্জ
| মডেল | শক্তি | ভোল্টেজ | ক্ষমতা | মাত্রা (L x W x H) | N.W. |
|---|---|---|---|---|---|
| HEF-4L | 2.0 কিলোওয়াট | 220-240V | 4 এল | 265 x 385 x 320 মিমি | 5.0 কেজি |
| HEF-6L | 2.5 কিলোওয়াট | 220-240V | 6 এল | 310 x 410 x 290 মিমি | 5.6 কেজি |
| HEF-8L | 2.8 কিলোওয়াট | 220-240V | 8 এল | 310 x 410 x 340 মিমি | 6.2 কেজি |
| HEF-11L | 3.2 কিলোওয়াট | 220-240V | 11 এল | 370 x 440 x 340 মিমি | 11.4 কেজি |
| HEF-12L | 3.25 কিলোওয়াট | 220-240V | 12 এল | 290 x 240 x 410 মিমি | 9.8 কেজি |
অর্ডার করার জন্য তৈরি, স্টক থেকে নেওয়া হয়নি
উপরের টেবিলে স্ট্যান্ডার্ড একক-ফেজ বিল্ড বর্ণনা করা হয়েছে। 110V বাজারের জন্য অর্ডার, অ-মানক প্লাগ প্রকার, গ্রাহক রেটিং প্লেট এবং খুচরা কার্টন আর্টওয়ার্ক আলাদাভাবে উদ্ধৃত করা হয়, এবং ইউনিটগুলি বক্স করার পরে সংশোধন করার পরিবর্তে উপাদান এবং ওয়্যারিং অর্ডার পর্যায়ে একবার নির্দিষ্ট করা হয়।
সৎভাবে পড়ুন, টেবিলটি একটি প্রশ্নের উত্তর দেয়: রান্নাঘরের তাপমাত্রায় কতটা তেল রাখা উচিত। কন্ট্রোল, কাট-আউট এবং ট্যাঙ্ক বিল্ড পাঁচটি জুড়েই অভিন্ন, তাই একটি স্ন্যাক কাউন্টার এবং একটি ব্যস্ত টেকওয়ে দুটি ভিন্ন ভলিউমে একই মেশিন বেছে নিচ্ছে। নির্বাচন করা aবাণিজ্যিক বৈদ্যুতিক ডিপ ফ্রায়ারস্পেসিফিকেশন টিয়ার নয়, অনেক লিটার বেছে নিচ্ছে।
ব্র্যান্ডিং এবং OEM
একটি আমদানিকারক, একটি চেইন বা একটি রান্নাঘরের ডিস্ট্রিবিউটরের জন্য, একজন গ্রাহক যে মেশিনটি খুলে দেন সেটি হল সেই মেশিন যা তাদের নাম বহন করে - এবং এটি উত্পাদনের আগে ভালভাবে শুরু হয়, প্যাকিং লাইনে নয়।
- রেটিং প্লেট এবং নেমপ্লেট শব্দগুলি গন্তব্য বাজারের ভাষায় আপনার সরবরাহ করা শব্দের জন্য উত্পাদিত হয়, যাতে ইউনিটটি সরাসরি গ্রাহক বা খুচরা তালিকায় যেতে পারে।
- খুচরা কার্টন এবং আর্টওয়ার্ক, তাই পণ্যগুলি বিক্রি করার আগে গুদামে পুনরায় প্যাক করার পরিবর্তে একটি পরিবেশকের চ্যানেলের মাধ্যমে সরানো যেতে পারে।
- ভোল্টেজ, প্লাগের ধরন এবং তারের সাথে বাজারের সাথে মিলে গেছে, 220-240V স্ট্যান্ডার্ড হিসাবে এবং 110V বিল্ডগুলি গন্তব্য দেশের বিরুদ্ধে অর্ডার করার জন্য তৈরি করা হয়েছে।
উৎপাদনের আগে একত্রে নির্দিষ্ট করা, এই বিশদ বিবরণগুলি হল যারা মেশিন তৈরি করে তাদের কাছ থেকে কেনা এবং একটি ট্রেডিং ডেস্ক থেকে কেনার মধ্যে বাস্তব পার্থক্য। তারাও কারণ কবাণিজ্যিক বৈদ্যুতিক ডিপ ফ্রায়ারবাজারের জন্য প্রস্তুত পৌঁছেছে এটি প্রায় প্রস্তুত না হয়ে বিক্রি হয়েছিল।
যত্ন এবং দীর্ঘায়ু
একটি ফ্রাইং স্টেশন শুধুমাত্র তার চারপাশের রুটিনের পাশাপাশি কাজ করে এবং এখানে সেই রুটিনের বেশিরভাগই মেমরিতে রেখে দেওয়ার পরিবর্তে ডিজাইনে তৈরি করা হয়।
- পরিচর্যার শেষে নিষ্কাশন এবং ফিল্টার করুন, তাই পলল রাতারাতি কার্বনাইজ করার পরিবর্তে ট্যাঙ্ক থেকে চলে যায় এবং পরের দিনের প্রথম ব্যাচটিকে কলঙ্কিত করে।
- অপসারণযোগ্য ঝুড়ি এবং নন-স্টিক অভ্যন্তরীণ ট্যাঙ্কটি গরম জলে ধুয়ে ফেলুন, তারপর ট্যাঙ্কটি পুনরায় পূরণ করার আগে উভয়ই সম্পূর্ণ শুকিয়ে নিন।
- শুধুমাত্র একটি নরম কাপড় দিয়ে স্টেইনলেস বাহ্যিক অংশ মুছুন। ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম প্যাড স্ক্র্যাচ ছেড়ে, এবং স্ক্র্যাচ সংগ্রহ করার জন্য কোথাও তেল এবং অবশিষ্টাংশ দেয়।
দুটি অভ্যাস এই পৃষ্ঠার যে কোনও বৈশিষ্ট্যের চেয়ে ইউনিটের কাজের জীবনকে আরও বাড়িয়ে দেয়: উপাদানটিকে খালি ট্যাঙ্কে কখনই চালু করবেন না এবং এর গন্ধের পরিবর্তে একটি সময়সূচীতে তেল প্রতিস্থাপন করবেন না। ড্রাই-বয়েল কাট-আউটটি উপাদানটিকে রক্ষা করার জন্য রয়েছে যদি প্রথমটি দুর্ঘটনাক্রমে ঘটে, এটিকে একটি রুটিন না করে। কবাণিজ্যিক বৈদ্যুতিক ডিপ ফ্রায়ারএটির আউটপুট সর্বোত্তম ধরে রাখে যখন এটি একটির পরিবর্তে এটির পরিষ্কারের রুটিনের সাথে একত্রে নির্দিষ্ট করা হয়।
FAQ
Qপাঁচটি ট্যাঙ্কের মধ্যে কোনটি অর্ডার করতে হবে তা আমি কীভাবে জানব?
Aদিনের চেয়ে ব্যস্ততম সময় থেকে শুরু করুন। ঘন্টার উৎপাদিত ঝুড়ি এবং তাদের মধ্যে কি যায় তা গণনা করুন। অর্ডার করার জন্য ভাজা একটি সংক্ষিপ্ত মেনু একটি 4L বা 6L ট্যাঙ্ক থেকে কাজ করে, যা ব্যবধানে অর্ডারের মধ্যে তাপমাত্রা রাখে। যেখানে একাধিক রুটিযুক্ত আইটেম একটি স্টেশনের মধ্য দিয়ে যায়, সেখানে 8L বা তার বেশি ধাপে ধাপে যান, কারণ একটি পূর্ণ ট্যাঙ্ক দ্রুত পুনরুদ্ধার হয় এবং পরবর্তী ঝুড়িটি ফ্যাকাশে হয়ে যায় না। দুটি ছোট ট্যাঙ্ক একটি বৈধ উত্তর যেখানে স্বাদগুলি মিশ্রিত করা উচিত নয় এবং আমরা একই অনুসন্ধানে উভয় রুট উদ্ধৃত করব।
Qএটি একটি 110V বাজারের জন্য সরবরাহ করা যেতে পারে?
Aহ্যাঁ। পাঁচটি মডেল সিঙ্গেল-ফেজ 220-240V-এ স্ট্যান্ডার্ড হিসাবে পাঠানো হয় এবং একই মেশিনগুলি 110V বাজারের জন্য প্লাগ টাইপ, ক্যাবল এবং রেটিং প্লেট গন্তব্য দেশের সাথে মেলে। তদন্ত পর্যায়ে আমাদের গন্তব্যটি বলুন যাতে ইউনিটগুলি বক্স করার পরে পুনরায় কাজ করার পরিবর্তে বৈদ্যুতিক বিল্ডটি একবার নির্দিষ্ট করা হয়।
Qএকটি কাউন্টারটপ ইউনিট তার নিজস্ব সার্কিট প্রয়োজন?
Aএটা একটা থাকা উচিত. ড্র রেঞ্জ সবচেয়ে ছোট ট্যাঙ্কে 2.0 কিলোওয়াট থেকে সবচেয়ে বড় ট্যাঙ্কে 3.25 কিলোওয়াট পর্যন্ত, যা প্লাগ-ইন আনুষঙ্গিক না হয়ে একটি কাজের লোড। মেশিনটিকে নির্দিষ্ট সরঞ্জাম হিসাবে বিবেচনা করুন, এটিকে রেটিং প্লেটের বিপরীতে একজন যোগ্যতাসম্পন্ন ইলেক্ট্রিশিয়ান দ্বারা একটি ডেডিকেটেড সার্কিট দিন এবং কেটল এবং মিক্সারগুলিকে একই সরবরাহ বন্ধ রাখুন।
Qট্যাঙ্কে তেল না থাকলে কী হবে?
Aড্রাই-বয়েল কাট-আউট উপাদানটি ক্ষতিগ্রস্থ হওয়ার আগেই শক্তি সরিয়ে দেয় এবং তেল তার সেট বিন্দু অতিক্রম করলে একটি অতিরিক্ত গরম সেন্সর একই কাজ করে। মেশিনটি ঠান্ডা হয়ে গেলে এবং ট্যাঙ্কটি চিহ্নিত স্তরে পূর্ণ হয়ে গেলে উভয়ই পুনরায় সেট করুন। তাদের অভ্যাসের পরিবর্তে একটি সুরক্ষা হিসাবে বিবেচনা করুন - উপাদানটি চালু করার আগে তেলের স্তরটি এখনও পরীক্ষা করা উচিত।
Qমেশিন কি আমাদের নিজস্ব ব্র্যান্ড বহন করতে পারে?
Aহ্যাঁ। রেটিং প্লেট শব্দ, খুচরা শক্ত কাগজ এবং আর্টওয়ার্ক আপনার সরবরাহ করা বিশদ বিবরণে উত্পাদিত হয় এবং ভোল্টেজ, প্লাগের ধরন এবং কেবল গন্তব্য বাজারের সাথে মিলে যায়। অনুসন্ধানের সাথে শব্দ এবং আর্টওয়ার্ক স্পেসিফিকেশন পাঠান, এবং ইউনিটগুলি পরে রিলেবেল না করে শুরু থেকেই এটিতে তৈরি করা হয়।
Qরান্নার তেল কতক্ষণ স্থায়ী হওয়া উচিত?
Aএটা কি এর মধ্য দিয়ে যায় তার উপর নির্ভর করে। ভারি রুটিযুক্ত এবং পিটানো আইটেমগুলি সাধারণ আলুর চেয়ে অনেক বেশি ধ্বংসাবশেষ ফেলে, তাই একটি রুটি-মুরগির মেনুতে শুধুমাত্র চিপস ভাজার দোকানের চেয়ে তাড়াতাড়ি তাজা তেলের প্রয়োজন হয়। দৈনিক স্কিমিং, ড্রেন ভালভের মাধ্যমে ফিল্টারিং এবং গন্ধের পরিবর্তে একটি ক্যালেন্ডারে সম্পূর্ণ পরিবর্তন যা তেলের জীবনকে অনুমানযোগ্য রাখে এবং খাবারের স্বাদ পরিষ্কার রাখে।
Qআমি কি একটি পাত্রের আগে মূল্যায়ন করার জন্য একটি একক ইউনিট অর্ডার করতে পারি?
Aহ্যাঁ। একক ইউনিট মূল্যায়নের জন্য সরবরাহ করা হয়, এবং কন্টেইনার পরিমাণ একটি পরিমাণের ভিত্তিতে মূল্য নির্ধারণ করা হয়। যেহেতু কন্ট্রোল এবং ট্যাঙ্ক বিল্ড পাঁচটি মডেল জুড়ে সাধারণ, তাই একটি আকারের একটি ট্রায়াল আপনাকে বাকি পরিসীমা সম্পর্কে যা জানা দরকার তার বেশিরভাগই আপনাকে বলে।
হট ট্যাগ: বাণিজ্যিক বৈদ্যুতিক ডিপ ফ্রায়ার
সম্পর্কিত বিভাগ
অনুসন্ধান পাঠান
নীচের ফর্মে আপনার তদন্ত দিতে নির্দ্বিধায় দয়া করে. আমরা আপনাকে 24 ঘন্টার মধ্যে উত্তর দেব।
