ব্রেড প্রুফিং বক্স

অস্থির ঘরের তাপমাত্রা সর্বদা বড় দৈনিক অর্ডার সহ দোকানগুলির জন্য ময়দার গুণমান নষ্ট করে, তাই আমরা FJ-24C ডুয়াল-ডোর ব্রেড প্রুফিং বক্স তৈরি করেছি। কমপ্যাক্ট ছোট প্রুফারের বিপরীতে, এই মডেলটিতে 24টি বেকিং ট্রের একটি সম্পূর্ণ সেট রয়েছে যা একযোগে বাল্ক গাঁজন পরিচালনা করতে পারে। ডুয়াল-ডোর লেআউটটি স্টাফদের ভিতরের ময়দার বাকি অংশগুলিকে বিরক্ত না করে আরও সুবিধাজনকভাবে ভিতরের ট্রে অ্যাক্সেস করতে দেয়। সমস্ত মূল নিয়ন্ত্রণ অংশ পরিপক্ক যান্ত্রিক নকশা অনুসরণ; দৈনন্দিন অপারেশনের জন্য কোন জটিল ডিজিটাল সেটআপের প্রয়োজন নেই। ব্যবহারকারীরা পাউরুটি, স্টিমড বান এবং হস্তনির্মিত পেস্ট্রির রেসিপিগুলিকে মেলানোর জন্য আলাদাভাবে তাপ এবং আর্দ্রতা পরিবর্তন করতে পারেন, পুরো ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়াটিকে মানীকরণ করতে পারেন এবং ত্রুটিপূর্ণ পণ্যগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে কমিয়ে দিতে পারেন।

FJ-24C প্রযুক্তিগত স্পেসিফিকেশন

মূল পণ্য বৈশিষ্ট্য

• পৃথক গরম এবং আর্দ্রতা সিস্টেম

স্বাধীন গরম করার টিউবগুলির দুটি সেট পৃথকভাবে কাজ করে: শুকনো টিউবগুলি ভিতরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে যখন ভেজা টিউবগুলি প্রয়োজনীয় আর্দ্রতা তৈরি করে। অপারেটররা সর্বোত্তম গাঁজন জলবায়ু লক করতে অবাধে প্রতিটি মান সুর করে। স্থির পরিবেশে, খামির সম্পূর্ণরূপে সক্রিয় হয় তাই ময়দা সমানভাবে স্ফীত হয়, এলোমেলো গৃহমধ্যস্থ জলবায়ু পরিবর্তন থেকে অসম ভলিউম বা ভেঙে পড়া রুটি এড়িয়ে যায়।

• ডবল ডোর এবং 24-ট্রে বড় লোডিং

কাস্টম ডুয়াল-ডোর স্ট্রাকচার ক্যাবিনেটকে দুটি স্বাধীন স্ট্যাকিং এলাকায় বিভক্ত করে প্রতি পাশে 12টি ট্রে, সম্পূর্ণ 24টি অবস্থান। একদিক থেকে সমাপ্ত ময়দা আনার সময়, ব্যবহারকারীরা শুধুমাত্র একটি ছোট দরজা খোলে এবং বাকি অর্ধেকের ভিতরের জলবায়ু পরিবর্তন করে। স্তরযুক্ত উল্লম্ব নকশা একক-ব্যাচ উত্পাদন ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি করার সময় মূল্যবান মেঝে স্থান সংরক্ষণ করে।

• সলিড 430 স্টেইনলেস স্টীল বিল্ড

পুরো মন্ত্রিসভায় খাদ্য-গ্রেড 430 স্টেইনলেস স্টিল ব্যবহার করা হয় যা দীর্ঘমেয়াদী স্যাঁতসেঁতে বেকারির আশেপাশে দাঁড়িয়ে থাকে। প্রতিদিনের পরিষ্কারের সময় তেলের দাগ এবং ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা ময়দা সহজেই মুছে যায়, বছরের পর বছর ন্যূনতম রক্ষণাবেক্ষণের কাজ দিয়ে ক্যাবিনেটকে স্বাস্থ্যকর রাখে।

• মেকানিক্যাল কন্ট্রোল + ভিউ উইন্ডো

সমস্ত তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা সেটিংস ভৌত যান্ত্রিক নবগুলির মাধ্যমে সঞ্চালিত হয়, আর্দ্র রান্নাঘরের জায়গায় ইলেকট্রনিক প্যানেলের তুলনায় কম ভাঙ্গনের প্রবণতা। ক্যাবিনেটে একটি স্বচ্ছ দৃষ্টিশক্তির জানালা ব্যবহারকারীদের ঘন ঘন দরজা খোলা ছাড়াই ময়দার বৃদ্ধি ট্র্যাক করতে দেয়, মধ্য-গাঁজনে হঠাৎ আর্দ্রতা হ্রাস রোধ করে।

4. বাস্তব বাণিজ্যিক আবেদন মামলা

মালয়েশিয়ার একটি মাঝারি আকারের কেন্দ্রীয় বেকারি 2024 সালের গোড়ার দিকে SYBO FJ-24C-তে স্যুইচ করে। দোকানটি প্রতিদিন আটটি আশেপাশের সুবিধার দোকানে তাজা রুটি এবং স্টিমড বান সরবরাহ করে, আগে দুটি ছোট আলাদা প্রুফারের উপর নির্ভর করত যা অতিরিক্ত মেঝেতে জায়গা নেয় এবং ব্যাচ জুড়ে অসামঞ্জস্যপূর্ণ ক্রমবর্ধমান ফলাফল দেয়। একটি FJ-24C 24-ট্রে প্রুফ বক্স ইনস্টল করার পরে, সমস্ত দৈনিক ময়দা একটি একক মেশিনের মধ্যে গাঁজন শেষ করে। স্থিতিশীল ধ্রুবক আর্দ্রতা এবং তাপমাত্রা প্রায় 32% দ্বারা স্ক্র্যাপ ময়দার বর্জ্য হ্রাস করে। ডুয়াল-ডোর ডিজাইন ভিড়ের সময় লোডিং এবং আনলোড করার গতি বাড়ায়, দৈনিক ডেলিভারি ক্ষমতা লক্ষণীয়ভাবে তুলে ধরে। বারো মাসেরও বেশি ননস্টপ দৈনিক ব্যবহারে শূন্য মেশিনের ত্রুটি দেখা গেছে, মালিককে একটি নতুন উত্পাদন লাইনের জন্য অন্য ইউনিটের পরিকল্পনা করতে প্ররোচিত করেছে।

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী

প্রশ্ন 1: FJ-24C প্রুফিং বাক্সের ভিতরে আমি কী ধরনের খাবার গাঁজন করতে পারি?

এটি নিয়মিত রুটি, টোস্ট, নরম বান, চাইনিজ স্টিমড ব্রেড, পিৎজা বেস এবং বিভিন্ন হস্তনির্মিত পেস্ট্রির জন্য ভাল কাজ করে। প্রশস্ত 20-60℃ সামঞ্জস্যযোগ্য পরিসর বিভিন্ন সূত্র দ্বারা প্রয়োজনীয় বিভিন্ন গাঁজন চক্রকে অভিযোজিত করে, বাণিজ্যিক বিক্রয়ের জন্য সর্বাধিক সাধারণ গাঁজনযুক্ত ময়দা পণ্যগুলিকে কভার করে।

প্রশ্ন 2: ডুয়াল-ডোর ডিজাইন কি অতিরিক্ত রক্ষণাবেক্ষণের সমস্যা নিয়ে আসে?

কোন অতিরিক্ত রক্ষণাবেক্ষণ প্রয়োজন. দরজার সিলটি কার্যকরভাবে ভিতরের আর্দ্রতা লক করতে টেকসই তাপ-প্রতিরোধী রাবার ব্যবহার করে। একক বড় দরজার তুলনায় যা একবার খোলার পরে অনেক আর্দ্রতা হারায়, বিভক্ত দ্বৈত দরজা জলবায়ু ওঠানামা হ্রাস করে এবং অভ্যন্তরীণ গরম করার অংশগুলির সামগ্রিক পরিষেবা জীবনকে প্রসারিত করে।

প্রশ্ন 3: 24-ট্রে FJ-24C কি নতুন খোলা ছোট বেকারির জন্য উপযুক্ত?

প্রতিদিনের অর্ডার বাড়ানোর সাথে ছোট দোকান বাড়ানোর জন্য এটি উপযুক্ত। যদি আপনার দৈনিক আউটপুট ধীরে ধীরে বাড়তে থাকে এবং আপনি পরে পণ্য লাইন যোগ করার পরিকল্পনা করেন, তাহলে বড় 24-ট্রে ক্ষমতা ছোট প্রুফারের প্রাথমিক প্রতিস্থাপন এড়ায়, দীর্ঘমেয়াদে বারবার সরঞ্জাম বিনিয়োগ সংরক্ষণ করে।

SYBO ব্র্যান্ড সম্পর্কে

নিংবো সাইবো মেশিনারি কোং, লিমিটেড সাশ্রয়ী বৈশ্বিক কন্টেইনার চালানের জন্য বেলুন মহাসাগর বন্দরের ঠিক পাশেই ঝেজিয়াংয়ের নিংবোতে বসেছে। বেকারি সরঞ্জাম রপ্তানির 25 বছরেরও বেশি সময় ধরে, আমরা ডেক ওভেন, প্রুফ বক্স এবং ক্যাটারিং যন্ত্রপাতির সম্পূর্ণ সেট তৈরি এবং উত্পাদন করি। আমাদের সমস্ত পণ্য CE, RoHS, ETL, LFGB এবং REACH সার্টিফিকেট ধারণ করে বিভিন্ন দেশের আমদানি নিয়ম পূরণের জন্য। আমরা গ্রাহক-প্রথম পরিষেবার সাথে লেগে থাকি, সারা বিশ্ব জুড়ে অংশীদারদের জন্য স্থিতিশীল, সাশ্রয়ী বেকারি গিয়ার এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ বিক্রয়োত্তর সহায়তা প্রদান করে।